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Aktuelles

Huitres fines de claire les six

Tartare de thon, avocat et mangue sur gelée de pommes vertes

Consommé de chapon à la créole

Filet de Daurade rosé sauté julienne de gingembre et cives sur pak choi

Filet mignon de porc Duroc aux épices caramélisé, sur purée de patate douce   

Entrecôte au poivre, gratin dauphinois et salade de saison

Accras au giraumont sur rougail d´aubergines et tomates, salade d´édamamé 

Assiette de fromages au lait cru 

Perles blanche et roses dans leut mousse au lait de coco

Nougat glacé sur sauce framboise

 

Nächste Kochkurse:

Donnerstag, 2. Februar 2017

ab 18.30 Uhr

Kochkurs "Kreolische Inselküche"

 

Mittwoch, 8. Februar 2017

ab 18.30 Uhr

Kochkurs "Kulinarische Reise durch Frankreich"

Samstag und Sonntag
11.-12.2.17  (2tägig)

Koch-Workshop "Alles von der Ente"


 

Bienvenue!

Ein Restaurant-Gutschein bringt Freude! Hier können Sie direkt bestellen:

 

Liebe Gäste, Mitglieder und Geschäftspartner,

wir sind umgezogen:

Seit Freitag, 6. Januar 2017, finden Sie uns
im Centre Français,
Müllerstraße 74, 13349 Berlin.

Wir freuen uns darauf, Sie bald in unseren neuen Räumen zu begrüßen!

Parkplätze stehen ausreichend zur Verfügung.

Claude Trendel et l'equipe de la Gourmanderie


 

In der Gourmanderie empfängt Sie französische Lebensart.

Sie genießen bei uns autentische französische Gerichte sowie ein monatlich wechselndes Menü, das von einem saisonalen Thema oder der Küche einer französischen Region inspiriert ist. Wir empfehlen Ihnen gern dazu eine passende Weinreise, so dass Sie einen köstlichen Eindruck der variantenreichen französischen Regionalküche sowie der vielfältigen Weinanbaugebiete Frankreichs erhalten.

Bei der Auswahl der Produkte legen wir größte Sorgfalt auf Frische und Qualität sowie eine liebevolle Zubereitung. Gern versuchen wir Ihre eventuellen Unverträglichkeiten oder Essgewohnheiten zu berücksichtigen. Sie helfen uns, wenn Sie uns diese bei Ihrer Reservierung bereits mitteilen.

Unsere Öffnungszeiten

dienstags bis samstags

ab 17.30 Uhr

sonntags und montags Ruhetag

 

Catering und Events

Für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Jubiläen oder Firmenevents (bis 120 Personen) öffnen wir nach Vereinbarung gern auch außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten.

In unserem Event-Kochstudio "Club culinaire" richten wir Feiern und Küchenparties mit bis zu 40 Personen aus. Mehr Infos, Videos, Bilder und virtueller Rundgang dazu hier.

Wir akzeptieren EC-Karten sowie Master- und VISA-Karten (Master und VISA mit 2 % Bearbeitungsgebühr)