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Aktuelles

Huitres fines de claire les six

Effeuilé de skrei sur mousse de pomme de terre et fondue de poireaux, jus de persil

Emulsion de chou rouge aux pommes, billes de tapioca

Flétan sauté au beurre aux coquillages et vin d´arbois, mix de betteraves en cru et cuit

Selle d´agneau en croûte d´herbes, purée d´ail fumé, pommes grenailles et oignons de printemps

Entrecôte au poivre, gratin dauphinois et salade de saison

Raviole aux épinards et roquefort, pôelée de champignons

Assiette de fromages au lait cru 

Paris Brest revisité avec son sorbet á l´orange sangine

Nougat glacé sur sauce framboise

 

Aktuelle Termine:

Dienstag, 21. März 2017

Menü Goût de France

 

Nächste Kochkurse:

 

Mittwoch, 22.3.2017

Kochkurs Kulinarische Tour de France


Donnerstag, 30.3.2017

Kochkurs Ostermenü


 

Über uns

Liebe Gäste, Mitglieder, Geschäftspartner und Freunde des Hauses,

nach 20 Jahren in Charlottenburg, wo Sie uns als Restaurant Le Piaf kennen und schätzen gelernt haben, sind wir Anfang 2017 umgezogen und haben uns vergrößert.

Unter dem Namen Gourmanderie finden wir eine neue Heimat im Centre Français, wo wir Sie in traditioneller Brasserie-Atmosphäre empfangen.
Unsere Küche verwöhnt Sie mit Klassikern der französischen Küche sowie einem häufig wechselndem Menü inspiriert von der Landesküche jeweils einer französischen Region.
Bei der Wahl des richtigen Weines zu Ihrem geplanten Menü beraten wir Sie gern.

Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie entspannt die gesellige französische Esskultur.

Und wenn es Ihnen gemundet hat, haben Sie vielleicht Lust selbt die Kochmütze aufzusetzen und bei unseren Kochevents die raffinierten Rezepte aus den verschiedenen französischen Regionen selbst auszuprobieren.

In unserem Eventkochstudio Club culinaire vermitteln wir allen Interessierten den Variantenreichtum der französischen Regionalküche mit bodenständiger Kochkunst und der Freude an frischen saisonalen Produkten.

Wir freuen uns darauf, Sie begrüßen zu können.

A bientôt!

 

Wir bieten Ihnen:

- 80 Plätze in echt französischem Ambiente
- 60 Terrassenplätze
- bis zu 120 Plätzen für Events in separatem Hochzeitssaal
- Event-Kochstudio als separater Veranstaltungsraum in Berlin-Charlottenburg
- Eventmanagement
- kulinarische Entdeckungsreise durch Frankreich
- frische, saisonale Produkte
- Kochkurse und kulinarische Veranstaltungen

 

Unsere Öffnungszeiten

dienstags bis samstags

ab 17.30 Uhr

sonntags und montags Ruhetag

 

Für besondere Anlässe

wie Ihre Hochzeit, Jubiläen oder Firmenevents stehen wir nach Vereinbarung gern auch außerhalb unserer normalen Öffnungszeiten zur Verfügung.

Oder nutzen Sie unser Event-Kochstudio "Club culinaire" in der Otto-Suhr-Allee 94 (direkt nebem dem Rathaus Charlottenburg), den Sie für Ihre private oder Firmenfeier mieten können. Mehr Information

Sprechen Sie uns an!

 
Wir akzeptieren EC-Karten sowie Master- und VISA-Karten (Master und VISA mit 2 % Bearbeitungsgebühr)