Weinkarte

Ein Wein soll perfekt zum gewählten Gericht passen und es geschmacklich ergänzen. Das Angebot der Speisen aber ist saisonabhängig, nicht jeder Weinjahrgang ist gleich gut, sowohl der Wein als auch die Küche aus Frankreich sind durch eine große regionale Vielfalt gekennzeichnet.

Deshalb gebietet es sich, das Weinsortiment mit großer Sorgfalt und Fachkenntnis zusammenzustellen. Für Claude Trendel, dem Inhaber des Le Piaf, gehören Events rund um den Wein, Fachliteratur und regelmäßige Weinproben zu einer gelungen Auswahl. Er arbeitet mit den besten Weinläden zusammen. Zum Teil importiert er selbst. Ständig ist er bemüht, das Weinsortiment und das Angebot der Speisen optimal aufeinander abzustimmen.

Im Rahmen bestimmter Themenabende zu französischen Spezialitäten und nach Absprache mit dem Geschäftsführer Claude Trendel veranstaltet das Restaurant auch Weinproben für Sie und Ihre Freunde.

Auszug aus der aktuellen Weinkarte

Carte des Vins

LES VINS EN BOUTEILLES 75 CL

LES BLANCS

ALSACE:

2007 RIESLING STEIN AOC 25,00
ARMAND GILG À MITTELBERGHEIM

2005 RIESLING GRAND CRU AOC 32,00
„ZOTZENBERG“ ARMAND GILG MITTELBERGHEIM

LOIRE:

2007 MUSCADET SUR LIE AOC 21,00
DOMAINE HAUTE CARIZIÈRE SÈVRE & MAINE

2007 TERRE DE FUMÉE AOC 31,00
CÔTEAUX DU GIENNOIS HENRI BOURGEOIS

2005 VOUVRAY AOC 39,50
ABBAYE DE MARMOUTIER CLOS DE ROUGEMONT

BORDEAUX:

2007 CHÂTEAU DE ROQUEFORT AOC 27,00
CHÂTEAU DE ROQUEFORT À LUGASSON

PROVENCE:

2006 CHÂTEAU DU GALOUPET AOC 29,50
CÔTES DE PROVENCE

BEAUJOLAIS:

2006 BEAUJOLAIS BLANC AOC 32,00
TERRES DORÉES, JEAN-PAUL BRUN

BOURGOGNE:

2002 LE CLOS EN VILLAGE AOC 45,00
VIEILLE VIGNE DOMAINE DOUDET
BEAUNE CÔTE D‘ OR

RHÔNE:

2006 SAINT COSME AOC 36,00
CÔTES DU RHÔNE BLANC

LES ROSÉS

ALSACE :

2006 PINOT NOIR AOC 25,50
VIEILLES VIGNES ARMAND GILG MITTELBERGHEIM

BORDEAUX:

2006 GASTENET-GREFFIER AOC 26,00
CHÂTEAU GASTENET-GREFFIER ENTRE-DEUX-MERS

PROVENCE:

2006 TROPEZ AOC 27,00
CÔTES DE PROVENCE DOMAINE DE TROPEZ

LES ROUGES

ALSACE:

2006 PINOT NOIR AOC 25,50
VIEILLES VIGNES ARMAND GILG MITTELBERGHEIM

2006 PINOT NOIR AOC 29,50
VIEILLES VIGNES - BARRIQUES
ARMAND GILG MITTELBERGHEIM

LOIRE:

2006 SAUMUR ROUGE AOC 27,50
DOMAINE DOMAINE DE LA RENIÈRE

RHÔNE:

2005 CHÂTEAU PESQUIÉ AOC 26,00
LES TERRASSES CÔTES DU VENTOUX

2006 PIERREDON AOC 26,00
CÔTES DU RHÔNE VILLAGES DOM. DE PIERREDON

2003 VACQUEYRAS MONTIRIUS AOC 37,50
BARRIQUES GRAND VIN DES CÔTES DU RHÔNE

BEAUJOLAIS:

2006 FLEURIE AOC 36,00
VIEILLES VIGNES LA REILETTE DOMAINE METRAT

BOURGOGNE:

1999 PARISOT AOC 43,00
MARIE LOUISE PARISOT. SAINT-GEORGES
SAVIGNY-LÈS-BEAUNE CÔTE D’OR

BORDEAUX:

2003 CHÂTEAU DE FRANCS AOC 36,00
BARRIQUES CÔTES DE FRANCS
HÉBRARD ET DE BONARD

2000 CHÂTEAU LE TEMPLE AOC 52,00
MÉDOC CRU BOURGEOIS

2000 CHÂTEAU GRANGEY AOC 56,00
SAINT ÉMILION GRAND CRU
GRAND VIN DE BORDEAUX

2004 L’ HOSPITALET DE GAZIN AOC 56,00
POMEROL CHÂTEAU GAZIN 2. WEIN

2000 LA FLEUR PAUILLAC AOC 92,00
PAUILLAC PAUILLAC

CAHORS:

2003 CHÂTEAU DE CHAMBERT AOC 39,00
CHÂTEAU DE CHAMBERT

2001 ORPHÉE AOC (0,375 FL. 36,oo) 67,00
CH. DE CHAMBERT CUVÉE SPÉCIALE MALBEC

MADIRAN:

1998 CHÂTEAU BOUSCASSÉ AOC 48,00
ALAIN BRUMONT À MADIRAN

1997 CHÂTEAU BOUSCASSÉ AOC 59,00
VIEILLES VIGNES ALAIN BRUMONT À MADIRAN

PROVENCE:

2004 BANDOL AOC 39,00
CHÂTEAU LES BAUMELLES BANDOL

Weitere Weinempfehlungen aus unserem Keller geben wir Ihnen gern persönlich.

LES VINS MOUSSEUX - SCHAUMWEINE

ALSACE
CRÉMANT D‘ ALSACE BRUT 5,30 bzw. 36,00
ARMAND GILG MITTELBERGHEIM

CHAMPAGNE 7,50 bzw. 52,00
VEUVE EUGÉNIE BÉZARD BRUT

ROEDERER BRUT CUVÉE SPÉCIALE 82,5o


LES VINS AU VERRE - OFFENE WEINE


LES BLANCS

LOIRE:

SAUVIGNON DE TOURAINE VDP 4,90
HAUT-POITOU
LEICHT, ERFISCHEND

LANGUEDOC-ROUSSILLON:

MONTPLO BLANC VDP 4,90
HÉRAULT
LEICHT, FRUCHTIG

ALSACE :

RIESLING AOC 5,30
ARMAND GILG, MITTELBERGHEIM
TROCKEN, RASSISCH, MINERALISCH

LES ROSÉS

SUD-OUEST:
BERGERAC AOC 4,90
CHÂTEAU DU PRIORAT
TROCKEN, FRUCHTIG

LES ROUGES

LANGUEDOC-ROUSSILLON:

MONTPLO ROUGE VDP 4,90
HÉRAULT
LEICHT, FRUCHTIG

CHÂTEAU DE CAMPUGET AOC 5,30
COSTIÈRES DE NÎMES
FRUCHTIG, TROCKEN, MITTELKRÄFTIG

CAHORS:

2003 LES LOGES DE CARLAT MALBEC 6,30
LES LOGES DE CARLAT AOC CHAMBERT
RUSTIKAL, TANINENREICH, NICHT FILTRIERT