Restaurant Le Piaf, Berlin
Weinkarte
Ein Wein soll perfekt zum gewählten Gericht passen und es geschmacklich ergänzen. Das Angebot der Speisen aber ist saisonabhängig, nicht jeder Weinjahrgang ist gleich gut, sowohl der Wein als auch die Küche aus Frankreich sind durch eine große regionale Vielfalt gekennzeichnet.
Deshalb gebietet es sich, das Weinsortiment mit großer Sorgfalt und Fachkenntnis zusammenzustellen. Für Claude Trendel, dem Inhaber des Le Piaf, gehören Events rund um den Wein, Fachliteratur und regelmäßige Weinproben zu einer gelungen Auswahl. Er arbeitet mit den besten Weinläden zusammen. Zum Teil importiert er selbst. Ständig ist er bemüht, das Weinsortiment und das Angebot der Speisen optimal aufeinander abzustimmen.
Im Rahmen bestimmter Themenabende zu französischen Spezialitäten und nach Absprache mit dem Geschäftsführer Claude Trendel veranstaltet das Restaurant auch Weinproben für Sie und Ihre Freunde.
Auszug aus der aktuellen Weinkarte
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